Hola chicos, os adjunto uno de los que seguro, son de los que más os van a hacer reír de todos los comentarios de nuestro súper block.
Dentro de la maravillosa cocina en la que vivimos, 15 horas diarias, hay todo tipo de situaciones, como la de comer de pie, o fregar más que un viernes en el CETT pero eso nos ocupara otro día en el block, en este comentario quiero dejaros claro el tipo de gente con la que trabajamos.
Empezaremos por el jefe de cocina: Capo, es un espectacular catalán del barrio de hostafrancs con un mal genio, y una chulería digna de ver, su frase favorita seria el ME CAGO EN DIOS, variado y alternando con un ME CAGO EN LA PUTA VIRGEN, es decir que a este le espera una parcela en el cielo, digna de admirar, por no comentar que lleva una cicatriz de oreja o oreja, es decir que lo han hecho la corbata colombiana.
El segundo de cocina es Pedro, una persona que no es mal tío, pero es como el guapo de la película de Shreck pero en moreno, simplemente intenta imitar a capo, pero no impone ni la mitad.
El mejor de todos es Banda, el encargado de arroces, carnes y comida de familia, lo cierto es que es el que más apoyo, y mejor nos trata, da gusto trabajar a su lado.
El pastelero es Richard, un latín King reformado, jajaja, le tira el rollo a todo lo que se mueve por la cocina, por fea que sea… jajaja increíble.
El más gracioso, es el pirata ciclope, o como allí le llaman, Black and Dequr por que es un taladro de lo que ralla al personal pobrecillo, ESPECTACULAR chavales, bajito, gordito, con un ojo en Francia y el otro en Portugal, y más corto que las mangas de un chaleco, de este podríamos destacar que va un poco quemado, pues todo el dia va diciendo QUEMO, QUEMO, y realmente lleva agua fría, o una espátula en la mano.
La resta del personal, ya son gente en prácticas como nostros, pero gente que se va tirar 6 meses, y que ya están llorando, y lamentándose… dios santo, no me puedo poner en su piel… increíble y encima duermen en la casa de las caras de verme, la humedad de la ostia que hay!!
Mullalo, es un guatemalteco, que se casa el mes que viene en su país, mas grande que Shach O’Neill.
Carlos, es un joven un poco torpe, de Méjico que se pasa el dia diciendo mande, mande…
Las chicas, son dos argentinas bastante feas, pero simpáticas… una un poco viva la vida, la otra más apática.
Alberto, es un andaluz con orejas de soplillo y un poco rarillo, pero bueno, todo el dia pica cebollas y saca gambas del congelador.
Martin, es el mejor amigo de Pol, ajjajaa llevamos tres días y ya san medio picado dos veces, y lo más gracioso, es que es pastado al moñas de agitación mas iva, y cuando digo pastado, es pastado!!
Por último tenemos finalmente a Adrian, el chico con el que mejor nos llevamos, nos da a probar comida, se rie con nosotros y es muy muy buen chaval!
Nos olvidábamos de Qique Dcosta, jajajaja, se pasa el dia en el despacho, y sale para dar ánimos, y hablar con los clientes, lo cierto es que es muy bueno, y muy amable con todos.
Lo ultimo que comento, es la gente de la sala, hay mucho jugo para sacar, tenemos a Giovani, un tio que se maquilla y se viste de mujer para salir, el francés, alias el mediacerilla con un mala ostia que flipas, y una chulería innata, que provoca en mi, las ganas de sacar la mano a paseo, y que haga un café en su cara, el italiano que este, si que es TONTO, TONTO, TONTO, que lo comentamos toooda la cocina, y Diego, que vive con nosotros y es un argentino que se incha a decir producción, producción por doquier, y que va a una playa donde hay mucha gente separada por 150 metros espectacular…
En fin chicos, es mas de la una y nos vamos a ir para casa que hemos solo pasado por el Mc donals, para mandaros esto, os echamos mucho mucho de menos!! Cuidaros mucho, y si podeis, pediros el Bar Manolo para hacer las practicas jajajajajajajaja
Xao!!
Sed felices…!!
Pues tenéis toda la razón reír me he reido un buen rato,pero experiencias como estas os vais a encontrar en la mayoría de restaurantes "estrellados"·
ResponderEliminarY además chicos,si os va a dar para escribir un best-seller!!! Con todas estas historias,espero que además de coger ritmo en la cocina, aprendáis otras formas de cocina al menos.
Un abrazo
Brauli
Ke pasa ke ya no os pasan mas historias para ir esribiendo o ke????????
ResponderEliminarAbrazos chavales!!!!!